LABORATÓRIOS

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Instituto Adolfo Lutz - IAL

QUEM É: É: Há mais de 100 anos atua na promoção da saúde no Estado de São Paulo e no país. Como Laboratório Central de Saúde Pública (LACEN), credenciado pelo Ministério da Saúde, lidera as ações de Vigilância Sanitária, Epidemiológica e Ambiental. É formado pelo Laboratório Central, sediado na capital, e uma rede de doze Centros Regionais, localizados em municípios estratégicos do Estado. Como Instituto de Pesquisa, o IAL conta com uma equipe de pesquisadores que atua na fronteira do conhecimento, desenvolvendo projetos multidisciplinares, com colaboradores internacionais, nas áreas de Ciências Químicas, Bromatológicas e Biomédicas. O Centro de Alimentos, constituído pelos Núcleos de Microbiologia, de Morfologia e Microscopia e de Química, Física e Sensorial, avalia produtos (alimentos, bebidas, água, aditivos e coadjuvantes de tecnologia alimentar) sob os aspectos da segurança e da qualidade higiênico-sanitária, da composição nutricional, da identidade e autenticidade, dentre outros de interesse à saúde pública e defesa do consumidor. Atua também na área de alimentos o Centro de Contaminantes que avalia a exposição humana aos contaminantes químicos por ingestão de alimentos, de origem ocupacional e ambiental.
SERVIÇOS QUE OFERECE: Realiza ensaios laboratoriais para a vigilância sanitária, epidemiológica e ambiental, órgãos públicos, empresas e pessoas físicas. Oferece treinamentos e estágios em áreas específicas, particularmente em análises microbiológicas, microscópicas, sensoriais e físico-químicas, incluindo aditivos e contaminantes.
INSTITUIÇÃO   ENSAIOS   CATEGORIAS DE PRODUTOS
    Físico-químicos Microbiológicos Microscópicos Sensoriais   Água Carnes e derivados Efluentes Embalagens EP-Ensaios de Proficiência Leites e derivados Mel e derivados MR-Materiais de Referência MRC-Materiais de Referência Certificados Outros produtos Pescados e derivados Sementes Sucos e bebidas
Instituto Adolfo Lutz - IAL    
SIBRATEC FINEP BRASIL
RENALI Gestão da Rede
Rua Washington Luiz, 675
Porto Alegre – RS
CEP 90010 460
Tel: 55 (51) 3287 2090
Fax: 55 (51) 3287 2080

Coordenação:
Eliane Rossoni
coordenacao@rederenali.com.br

Secretário Executivo:
Irineu Scartezini Jr
secretariaexecutiva@rederenali.com.br
scartezinijr@gmail.com
55 (49) 8438 1272